Descrizione

NOME: Olio Extra Vergine di Oliva Aromatizzato al Limone

PRODUTTORE: I Tre Campanili

ZONA DI PROVENIENZA: Andria (BT) – Puglia (Italia)

CULTIVAR: Coratina

RACCOLTA: Manuale, tra ottobre e novembre, per garantire la freschezza delle olive e il miglior livello di maturazione.

FRANGITURA: Le olive vengono sottoposte a una frangitura immediata, entro poche ore dalla raccolta, utilizzando molazze di granito o frangitori moderni per preservare tutte le caratteristiche organolettiche.

ESTRAZIONE: Estrazione a freddo, con procedimento meccanico a temperature controllate inferiori a 27°C, per garantire un olio di alta qualità che conserva intatte le sue proprietà nutritive e aromatiche.

CONSERVAZIONE: Conservare in un luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce diretta e da fonti di calore, preferibilmente tra 15°C e 20°C.

ABBINAMENTO: Perfetto per esaltare piatti di pesce, insalate fresche, verdure grigliate, carpacci di carne e pesce, e per dare un tocco aromatico a dessert a base di frutta. Ideale anche per condire bruschette e crostini con un accento agrumato.

CONSERVANTI: Non presenti

CAMPAGNA OLEARIA: 2025/2026

FORMATO: 250 ml

DA CONSUMARE PREFERIBILMENTE ENTRO: 18 mesi dalla data di imbottigliamento