Descrizione

NOME: Nocciola Cremosa Delipaste

PRODUTTORE: Fabbri

INFORMAZIONI: La Nocciola Cremosa “Delipaste” di Fabbri nasce dall’esperienza di un’azienda italiana fondata a Bologna nel 1905, da sempre specializzata in ingredienti premium per la pasticceria e la gelateria. Delipaste è una linea professionale pensata per offrire paste pure e concentrate, studiate per un utilizzo versatile e costante nel tempo. Questa crema alla nocciola è realizzata per rispondere alle esigenze di artigiani e professionisti del gusto, mantenendo elevati standard qualitativi. Fabbri ha sviluppato la gamma Delipaste come riferimento tecnico per ricette dolci e creative, sia tradizionali che moderne. Il prodotto è apprezzato per la sua affidabilità in laboratorio e per la facilità di dosaggio. Nel corso degli anni, Delipaste è diventata una scelta consolidata nel mondo della ristorazione e della pasticceria professionale. L’attenzione dell’azienda alla selezione delle materie prime è parte integrante della sua filosofia produttiva. La nocciola, ingrediente centrale, rappresenta uno dei simboli della tradizione dolciaria italiana. Il marchio Fabbri è oggi presente in oltre 100 Paesi, portando il know-how italiano nel mondo. Questa crema si inserisce in un percorso di innovazione continua, senza mai perdere il legame con la storia dell’azienda.

PESO NETTO: 1 kilogrammo

INGREDIENTI: NOCCIOLE tostate e raffinate (99%), emulsionate E 471. PUO CONTENERE TRACCE DI LATTE, UOVO, ARACHIDE, SOIA E ALTRA FRUTTA A GUSCIO.

ISTRUZIONE PER L’USO: In gelateria 80-100 g per kg di miscela da gelare, in pasticceria 100-120 g per kg di massa.

CONSERVAZIONE: Conservare in luogo fresco e asciutto.