Nasco di Cagliari DOC “Iselis Bianco” – Argiolas

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Nasco di Cagliari DOC “Iselis Bianco” – Argiolas

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Alla vista si presenta giallo paglierino. Al naso si esprime con un bouquet ampio ed armonico con note di fiori gialli, frutta tropicale e leggere note muschiate in sottofondo. Al palato risulta vellutato e avvolgente, morbido, gradevole e con una lungo in persistenza.

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COD: 8954 Categorie: , , , , Tag: , , Product ID: 8954

Descrizione

NOME: Iselis Argiolas

PRODUTTORE: Argiolas

VITIGNO: Ottenuto da uve di Nasco in purezza

COLTIVAZIONE: I vitigni sono coltivati a Serdiana (CA), nelle campagne di Sibiola, su un terreno derivante da sedimenti calcareo marnosi.

VINIFICAZIONE: Macerazione a freddo, pressatura soffice, decantazione naturale, fermentazione a temperatura controllata, affinamento sulle fecce nobili per circa 60 giorni. Una piccola frazione del mosto fermenta e si affina su piccoli fusti di rovere francese.

AFFINAMENTO: Esegue un breve affinamento in piccoli fusti di rovere francese.

ABBINAMENTO: Iselis Argiolas è consigliato per accompagnare pietanze a base di pesce, verdure, carni bianche o formaggi di media stagionatura. Ottimo da abbinare al risotto con i carciofi e ai culurgiones di patate alla menta.

TEMPERATURA DI SERVIZIO: Servire tra 8 e 10 gradi

INFORMAZIONI: Questo è un vino Bianco didattico, perfetto per entrare a conoscenza con un vitigno antico della Sardegna, quasi sconosciuto. Si tratta del Nasco, uva che si coltiva solo nell’entroterra di Cagliari, e che si caratterizza per una particolare nota olfattiva, che ricorda il profumo del muschio. Una bottiglia formativa, dedicata a tutti quelli che fanno dell’assaggio di un nuovo vino un motivo di confronto e un’occasione per aumentare le proprie conoscenze.

Informazioni aggiuntive

Peso 2,4 kg
Dimensioni 7 × 7 × 30 cm
Variante

Vino Bianco

Denominazione

Nasco di Cagliari DOC

Gradazione Alcolica

14,5%

Nazione

Italia

Regione

Sardegna

Anno

2020

Dimensione

0,75 l

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