Mozzarella di Bufala Campana – Caseificio la Fattoria

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Mozzarella di Bufala Campana – Caseificio la Fattoria

Mozzarella di Bufala 100% per chi ha voglia di assaporare il piacere del Sud. È prodotta dal latte di bufala, particolarmente grasso e saporito rispetto a quello vaccino. È bianca e liscia, ha un profumo caratteristico, unico, con un’aroma tipico di muschio. Al morso è succosa, appagante, dolce con finale sapido e con un’evidente e piacevole percezione grassa.

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Categorie: , Product ID: 3018

Descrizione

NOME: Mozzarella di Bufala Campana

ZONA DI PROVENIENZA: Campania (Battiglia)

FORMATO: 500 gr

ABBINAMENTO: La mozzarella di Bufala  Campana è buona da gustare sia da sola, sia accompagnata al pomodoro per gustare una caprese speciale, con una buona fetta di pane casereccio. Da provare sulla pizza, insieme ad un buon calice di Greco e Fiano.

ORIGINE DELLA MOZZARELLA DI BUFALA: L’origine del termine “mozzarella” deriva dalla “mozzatura” che viene eseguita per suddividere l’impasto in singole mozzarelle.

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