Descrizione
NOME: Morellino di Scansano Bronzone
PRODUTTORE: Marchesi Mazzei
VITIGNO: Ottenuto da uve di Sangiovese in purezza
VENDEMMIA: Effettuata a mano a partire dal 18 settembre
VINIFICAZIONE: Dopo la vendemmia, le uve vengono macerate in acciaio per 14-16 giorni ad una temperatura di fermentazione tra i 27 e i 29 gradi
MATURAZIONE: 14 mesi in fusti di rovere francese
ABBINAMENTO: Morellino di Scansano Bronzone è consigliato per accompagnare primi piatti a base di carne al sugo, carni rosse e formaggi stagionati.
TEMPERATURA DI SERVIZIO: Servire tra i 16 e 18 gradi
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