Descrizione

NOME: Morellino di Scansano Bronzone

PRODUTTORE: Marchesi Mazzei

VITIGNO: Ottenuto da uve di Sangiovese in purezza

COLTIVAZIONE: Le viti sono allevate a cordone speronato ad un’altitudine che varia tra i 70 ed i 130 metri sul livello del mare, con esposizione Sud-Sud/Ovest. Il terreno è prevalentemente costituito da arenaria ed alberese. L’età delle vigne è di circa 22 anni.

VENDEMMIA: Effettuata a mano a partire dal 17 settembre.

VINIFICAZIONE: Dopo la vendemmia, le uve vengono macerate in acciaio per 14-16 giorni ad una temperatura di fermentazione tra i 27 e i 29 gradi

MATURAZIONE: 14 mesi in piccoli fusti di rovere francese da 225 litri, di cui il 40% sono nuovi.

ABBINAMENTO: Morellino di Scansano Bronzone è consigliato per accompagnare primi piatti a base di carne al sugo, carni rosse e formaggi stagionati.

TEMPERATURA DI SERVIZIO: Servire tra i 16 e 18 gradi

INFORMAZIONI: Di questo vino sono prodotte circa 27.000 bottiglie l’anno. In generale, la Tenuta Belguardo dispone di 34 ha di vigneti impiantati a vitigni autoctoni come Sangiovese, Alicante e Vermentino, a vitigni internazionali come Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Syrah e altri attualmente in corso di sviluppo sperimentale, con una densità d’impianto che va da 5500 a 6600 piante per ettaro.