Descrizione

NOME: Morellino di Scansano Bronzone

PRODUTTORE: Marchesi Mazzei

VITIGNO: Ottenuto da uve di Sangiovese in purezza

VENDEMMIA: Effettuata a mano a partire dal 18 settembre

VINIFICAZIONE: Dopo la vendemmia, le uve vengono macerate in acciaio per 14-16 giorni ad una temperatura di fermentazione tra i 27 e i 29 gradi

MATURAZIONE: 14 mesi in fusti di rovere francese

ABBINAMENTO: Morellino di Scansano Bronzone è consigliato per accompagnare primi piatti a base di carne al sugo, carni rosse e formaggi stagionati.

TEMPERATURA DI SERVIZIO: Servire tra i 16 e 18 gradi