Monica di Sardegna DOC Superiore “Iselis Rosso” – Argiolas

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Monica di Sardegna DOC Superiore “Iselis Rosso” – Argiolas

Il prezzo originale era: 20,00 €.Il prezzo attuale è: 18,90 €.

Alla vista si presenta rosso rubino. Al naso si esprime con un bouquet intenso ed avvolgente, frutta rossa con marasca e prugna in evidenza, dolcemente accompagnate da note di vaniglia e cannella. Al palato risulta armonico e vellutato con tannini dolcissimi, frutta rossa e spezie in perfetto equilibrio, finale molto lungo e piacevole.

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COD: 12907 Categorie: , , , , Tag: , , , , Product ID: 12907

Descrizione

NOME: Iselis Rosso Argiolas

PRODUTTORE: Argiolas

VITIGNO: Blend di uve di Monica, Carignano e Bovale Sardo.

COLTIVAZIONE: I vitigni sono coltivati nella tenuta Iselis, su un terreno di tipo calcareo e marnoso.

VINIFICAZIONE: La macerazione delle uve avviene a temperatura controllata di 28-30 gradi per circa 10-12 giorni. Svolgimento della fermentazione malolattica in vasi vinari di cemento vetrificato per 10-15 giorni.

AFFINAMENTO: Il vino affina mediante un passaggio in barriques per 12 mesi. Segue un’ulteriore affinamento in bottiglia per circa 6 mesi.

ABBINAMENTO: Iselis Rosso Argiolas è consigliato per accompagnare paste tradizionali al sugo, minestre di pesce saporite, tonno alla brace, agnello in umido, pecorino di media stagionatura, carni rosse alla brace.

TEMPERATURA DI SERVIZIO: Servire tra i 16 e i 18 gradi.

Informazioni aggiuntive

Peso 2,4 kg
Dimensioni 7 × 7 × 30 cm
Variante

Vino Rosso

Denominazione

Monica di Sardegna DOC

Gradazione Alcolica

14,5%

Nazione

Italia

Regione

Sardegna

Anno

2020

Dimensione

0,75 l

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