Molise DOC Tintilia – Di Majo Norante

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Molise DOC Tintilia – Di Majo Norante

16,50 

Alla vista si presenta rosso rubino con riflessi violacei. Al naso si esprime con un ricco bouquet, caratterizzato da sentori di prugna, arricchiti da piacevoli sfumature speziate. Al palato risulta un vino morbido, vellutato e piacevolmente fruttato, con una buona struttura.

4 disponibili

COD: 12968 Categorie: , , , , Tag: , Product ID: 12968

Descrizione

NOME: Tintilia Di Majo Norante

PRODUTTORE: Di Majo Norante

VITIGNO: Ottenuto da uve di Tintilia in purezza.

COLTIVAZIONE: I vitigni sono allevati su un terreno argilloso ad un’altezza sul livello del mare che varia dai 300 ai 350 metri. Il sistema d’allevamento utilizzato è quello a spalliera con circa 4400 viti per ettaro. Le vigne da cui si produce questo vino hanno una età media di poco oltre i vent’anni. La superficie totale del vigneto è di 5 ettari.

VENDEMMIA: Le uve sono selezionate e raccolte a mano durante la prima decade di ottobre. La produzione per ettaro si attesta a 80 quintali.

VINIFICAZIONE: La vinificazione avviene con macerazione a contatto con le bucce per circa 1 mese e successiva fermentazione malolattica.

AFFINAMENTO: Il vino affina in parte in barrique e in parte in vasche di acciaio, riposando per circa 6 mesi in bottiglia prima dell’immissione in commercio.

ABBINAMENTO: Tintilia Di Majo Norante è consigliato per accompagnare le carni rosse e le carni bianche, è ideale in abbinamento a selvaggina e formaggi stagionati.

TEMPERATURA DI SERVIZIO: Servire ad una temperatura tra i 16 e i 18 gradi.

INFORMAZIONI: Di questo vino si producono annualmente 8000 bottiglie.

CURIOSITÀ: La Tintilia è un vitigno rustico, di buona vigoria, resistente agli sbalzi termici e alle gelate, adatto quindi al territorio montuoso del Molise, tanto da diffondersi anche nelle zone interne della regione. Il suo nome deriva da “tinta”, cioè dalla intensa colorazione rosso rubino dei suoi mosti, che assumono toni violacei, quasi neri.

Informazioni aggiuntive

Peso 2,4 kg
Dimensioni 7 × 7 × 30 cm
Variante

Vino Rosso

Denominazione

Molise DOC

Gradazione Alcolica

14%

Nazione

Italia

Regione

Molise

Anno

2020

Dimensione

0,75 l

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