Descrizione

NOME: Melata di Bosco del Roero

Produttore: Apicoltura Brezzo

ZONA DI PROVENIENZA: Piemonte

ABBINAMENTO: La Melata di Bosco del Roero è ottima da spalmare sul pane e sui biscotti. Particolarmente indicata quando aggiunta ad una tisana di camomilla al posto dello zucchero. Da provare anche in abbinamento con i formaggi come il Provolone ed il Caciocavallo.

FORMATO: barattolo da 250 grammi

SCADENZA: Da consumarsi preferibilmente entro il 15/06/2023

CURIOSITÀ: Questo miele viene prodotto a partire dalla melata e non dal nettare dei fiori. Le api raccolgono la melata che è una sostanza zuccherina che si forma sugli alberi. Questa è secreta da piccoli insetti che si nutrono della linfa degli alberi. Ha un colore scuro, un odore vegetale ed un sapore meno dolce del classico miele. Contiene molti sali minerali, ha notevoli proprietà benefiche ed antiossidanti.