Descrizione

NOME: Macon Villages Pierre André

PRODUTTORE: Pierre André

VITIGNO: Ottenuto da uve di Chardonnay in purezza.

ABBINAMENTO: Macon Villages Pierre André si abbina perfettamente a pesce, crostacei, salmone, carni bianche, quiche e formaggi a pasta morbida o mediamente stagionati. Ottimo anche come aperitivo raffinato o in accompagnamento a piatti delicati della cucina mediterranea.

TEMPERATURA DI SERVIZIO: Si consiglia di servirlo a 12°C in un calice da vino bianco di media ampiezza.

INFORMAZIONI: Il Mâcon-Villages AOP “Vaucharmes” di Pierre André nasce nel Mâconnais, la parte più meridionale della Borgogna, territorio rinomato per la produzione di eleganti Chardonnay. La denominazione Mâcon-Villages AOP riunisce numerosi comuni accomunati da un terroir vocato, caratterizzato da suoli argillo-calcarei che valorizzano il vitigno. La Maison Pierre André, fondata a Beaune nel 1923, è da oltre un secolo ambasciatrice della tradizione vitivinicola borgognona. Il nome “Vaucharmes” richiama uno storico lieu-dit, secondo la consuetudine borgognona di identificare le cuvée con il vigneto o la località di provenienza. Questo vino rappresenta un’autentica espressione dello Chardonnay di Borgogna, interpretato con uno stile fedele al territorio. La vinificazione privilegia la purezza del frutto e l’identità del terroir, nel rispetto della tradizione regionale. La Borgogna è considerata la culla mondiale dello Chardonnay e il Mâconnais ne offre una delle interpretazioni più fresche ed equilibrate. Pierre André seleziona uve provenienti da vigneti di qualità per esprimere al meglio le caratteristiche della denominazione. Questa etichetta rappresenta una raffinata introduzione ai grandi bianchi borgognoni, con un eccellente equilibrio tra eleganza, autenticità e tipicità.