Descrizione

NOME: Liquore Strega

PRODUTTORE: Strega Alberti Benevento

PRODUZIONE: Il Liquore Strega è tra i più famosi liquori italiani, unico e inconfondibile per il suo sapore, grazie all’esclusivo uso di ingredienti naturali. Il processo produttivo inizia con la molitura di circa 70 erbe e spezie, caratterizzate da particolari proprietà aromatiche. Queste spezie sono importate da tutto il mondo e selezionate con grande maestria. Tra esse possiamo citare: la cannella di Ceylon, l’Iride Fiorentino, il ginepro dell’Appennino italiano, la menta del Sannio, che cresce spontaneamente lungo i fiumi della regione. Il suo caratteristico colore giallo deriva dall’aggiunta del prezioso zafferano al distillato di erbe aromatiche. Il liquore Strega, viene stagionato per un lungo periodo in tini di rovere al fine di assimilare un’ ampiezza espressiva ed eleganza del bouquet quale espressione di tanti aromi differenti originando un liquore ottenuto per distillazione della componente aromatica, dalla gradazione alcolica di 40% vol. È solo dopo il completamento di questa stagionatura che il liquore viene imbottigliato e distribuito.

ABBINAMENTO: Il Liquore Strega è consigliato per il dopo pasto, sulla frutta, per la preparazione dei dolci, per insaporire i gelati e la cioccolata calda. Ottimo come base di molti famosi e raffinati cocktails, può essere anche apprezzato liscio o ghiacciato.

CURIOSITÀ: Il nome di questo liquore si rifà alla leggenda secondo la quale nella zona di Benevento era solite radunarsi le streghe per tenere i loro sabba. Lo Strega nasce nel 1860 a Benevento ad opera di Giuseppe Alberti, abile e lungimirante imprenditore. Strega è un prodotto assolutamente naturale ottenuto dalla distillazione di circa 70 erbe e spezie provenienti da ogni parte del mondo.