Descrizione

NOME: Liquore Ratafià Beccaris

PRODUTTORE: Distilleria Beccaris

INGREDIENTI: Liquore a base di infuso alcolico di frutta 50%, acqua, zucchero 15%, alcool, aromi.

INFORMAZIONI: Prodotto ed imbottigliato da Distilleria Beccaris a Costigliole d’Asti (AT).

ABBINAMENTO: Liquore Ratafià Beccaris è ideale come digestivo o in accompagnamento a dessert al cioccolato, crostate di frutta e gelati alla crema. Ottimo anche come ingrediente in cocktail o da versare su dolci e semifreddi.

TEMPERATURA DI SERVIZIO: Va servito preferibilmente fresco, tra 10 e 12°C, per esaltarne la piacevolezza aromatica.

INFORMAZIONI: Il Liquore Ratafià della Distilleria Beccaris affonda le sue radici nella tradizione piemontese, dove da secoli si prepara un infuso di ciliegie e vino secondo antiche ricette di famiglia. La distilleria, fondata nel 1951 a Costigliole d’Asti, ha saputo reinterpretare questa specialità con maestria artigianale e rispetto per la tradizione. Il nome “Ratafià” deriva dal latino “ratihabere”, che significa “ratificare”, poiché il liquore veniva servito per suggellare accordi e festeggiare momenti importanti. Ancora oggi è simbolo di convivialità e gusto autentico del territorio. Ogni bottiglia rappresenta un omaggio alla cultura liquoristica piemontese e al legame tra frutto, arte e memoria.