Descrizione

NOME: Linguine al Vino Rosso Primitivo

ZONA DI PROVENIENZA: Puglia (Alberobello)

ABBINAMENTO: Queste raffinate linguine al vino rosso Primitivo possono essere cucinate per preparare un primo piatto semplice con aglio e peperoncino, un piatto goloso con funghi e noci oppure un piatto di classe con tartufo nero o salsa tartufata insieme ad un bicchiere di Nebbiolo o Barbaresco. Da provare con l’aggiunta del burro ed una spolverata di Parmigiano, per preparare un piatto veloce, ma buono.