Descrizione

NOME: Villa Tirrena Paolo e Noemi d’Amico

PRODUTTORE: Paolo e Noemia d’Amico

VITIGNO: Blend di uve di Merlot 90% e Syrah 10%

COLTIVAZIONE: I vigneti sono coltivati su un terreno di origine vulcanica ad una altezza media sul livello del mare di 450 metri. Il vino è prodotto e imbottigliato nella cantina di Vaiano a Castiglione in Teverina (VT).

AFFINAMENTO: L’affinamento avviene in barriques di rovere francese di primo, secondo e terzo passaggio per 10 mesi. Successivamente in bottiglia per 10 mesi circa.

ABBINAMENTO: Villa Tirrena Paolo e Noemia d’Amico è consigliato per accompagnare carne rossa, arrosti e selvaggina.

TEMPERATURA DI SERVIZIO: Servire a 18 gradi

INFORMAZIONI: Il carattere del Merlot accompagnato dalla generosità del Syrah, per una realtà e una promessa. Maturo e complesso all’olfatto, ampio e armonioso al palato, con una lunga persistenza finale. Il vino è un prodotto vivo, la possibile presenza di un deposito naturale sul fondo della bottiglia, non altera minimamente la qualità del vino.