Lazio IGT Syrah “Ùle” – Federici

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Lazio IGT Syrah “Ùle” – Federici

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Alla vista si presenta rosso intenso con sfumature violacee. Al naso si esprime con note di frutti di bosco, di ciliegia, floreale e di viola mammola, con leggero supporto erbaceo e di pepe. Al palato risulta possedere una buona struttura e persistenza, è morbido e piacevolmente fresco, con equilibrata tannicità.

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COD: 10053 Categorie: , , , Tag: , , Product ID: 10053

Descrizione

NOME: Syrah Ùle

PRODUTTORE: Federici

VITIGNO: Ottenuto da uve di Syrah in purezza

COLTIVAZIONE: Sistema di allevamento con impianti a spalliera (cordone speronato) su terreno prevalentemente tufaceo situato tra i 200 e i 400 metri sul livello del mare. Le viti godono di un clima tipicamente mediterraneo, con inverni miti, precipitazioni moderate ed estati calde e prevalentemente ventilate.

VENDEMMIA: La resa finale è tra i 90 e i 100 quintali per ettaro.

VINIFICAZIONE: Avviene tramite diraspa-pigiatura e successiva fermentazione con macerazione delle bucce.

AFFINAMENTO: L’affinamento è eseguito per 4 mesi in acciaio.

ABBINAMENTO: Syrah Ùle è consigliato per accompagnare piatti sostanziosi, salumi stagionati, primi con sughi di carne e agnello alla cacciatora.

TEMPERATURA DI SERVIZIO: Servire tra i 16 e i 18 gradi

Informazioni aggiuntive

Peso 2,4 kg
Dimensioni 7 × 7 × 30 cm
Variante

Vino Rosso

Denominazione

Lazio IGT

Gradazione Alcolica

13%

Nazione

Italia

Regione

Lazio

Anno

2021

Dimensione

0,75 l

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