Descrizione

NOME: Fiorano Rosso

PRODUTTORE: Tenuta di Fiorano

VITIGNO: Blend di uve di Cabernet Sauvignon 65% e Merlot 35%

VENDEMMIA: Raccolta manuale delle uve.

VINIFICAZIONE: Fermentazione con lieviti indigeni in tini di legno di rovere.

AFFINAMENTO: Avviene in botti di rovere per 30 mesi. Poi, segue l’affinamento in bottiglia per almeno 24 mesi.

ABBINAMENTO: Fiorano Rosso è consigliato per accompagnare arrosti e grigliate di carne, selvaggina e formaggi stagionati.

TEMPERATURA DI SERVIZIO: Servire tra 18 e 20 gradi.