Descrizione
NOME: Fiorano Rosso
PRODUTTORE: Tenuta di Fiorano
VITIGNO: Blend di uve di Cabernet Sauvignon 65% e Merlot 35%
VENDEMMIA: Raccolta manuale delle uve.
VINIFICAZIONE: Fermentazione con lieviti indigeni in tini di legno di rovere.
AFFINAMENTO: Avviene in botti di rovere per 30 mesi. Poi, segue l’affinamento in bottiglia per almeno 24 mesi.
ABBINAMENTO: Fiorano Rosso è consigliato per accompagnare arrosti e grigliate di carne, selvaggina e formaggi stagionati.
TEMPERATURA DI SERVIZIO: Servire tra 18 e 20 gradi.
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