Lazio IGT Cesanese “Oniro” – Casale Vallechiesa

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Lazio IGT Cesanese “Oniro” – Casale Vallechiesa

14,00 

Alla vista si presenta rosso intenso. Al naso si esprime con sentori di frutti rossi, frutti di bosco e spezie. Al palato risulta morbido, rotondo e vellutato con tannini bilanciati.

9 disponibili

COD: 12892 Categorie: , , , , Tag: , Product ID: 12892

Descrizione

NOME: Cesanese Oniro Vallechiesa

PRODUTTORE: Casale Vallechiesa

VITIGNO: Blend di uve di Malvasia del Lazio, Greco e Bombino.

COLTIVAZIONE: I vigneti sono localizzati su un terreno di origine vulcanica ed hanno esposizione a sud. Il sistema d’allevamento utilizzato è a cordone speronato e a Guyot. La resa per ettaro è di 60 quintali.

VENDEMMIA: La vendemmia è manuale a partire dalla seconda decade di ottobre.

VINIFICAZIONE: La vinificazione è in rosso classica a cappello sommerso alla temperatura di 26/28°C per 18/20 giorni con 2 delestage settimanali.

AFFINAMENTO: Il vino matura per un breve periodo in acciaio e successivamente in bottiglia prima della commercializzazione.

ABBINAMENTO: Cesanese Oniro Vallechiesa è consigliato per accompagnare le carni rosse e speziate.

TEMPERATURA DI SERVIZIO: Servire tra i 16 e i 18 gradi.

Informazioni aggiuntive

Peso 2,4 kg
Dimensioni 7 × 7 × 30 cm
Variante

Vino Rosso

Denominazione

Lazio IGT

Gradazione Alcolica

13,5%

Nazione

Italia

Regione

Lazio

Anno

2021

Dimensione

0,75 l

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