Lazio IGT Cesanese – Gabriele Magno

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Lazio IGT Cesanese – Gabriele Magno

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Alla vista si presenta rosso rubino limpido. Al naso si esprime con note di frutti di bosco, come lamponi, ribes e fragoline, e con un lieve e particolare sentore fumée. Al palato risulta dotato di un’interessante freschezza alla quale si aggiunge un tannino evidente e caratteristico di questo vino. Chiude con un fondo minerale ed un ritorno fruttato.

Esaurito

COD: 8544 Categorie: , , , Tag: , , Product ID: 8544

Descrizione

NOME: Cesanese Gabriele Magno

PRODUTTORE: Gabriele Magno

VITIGNO: Ottenuto da uve di Cesanese in purezza

COLTIVAZIONE: Le viti sono allevate su un terreno di origine vulcanica ad un’altezza di 300 metri sul livello del mare e con esposizione a nord-ovest.

VENDEMMIA: Raccolta manuale delle uve la prima decade di ottobre. La resa finale è di 50 quintali circa per ettaro.

VINIFICAZIONE: Avviene tramite macerazione classica con rimontaggi e follatura per 7 giorni.

AFFINAMENTO: Effettua un breve affinamento in acciaio e successivamente in bottiglia prima della commercializzazione.

ABBINAMENTO: Cesanese Gabriele Magno è consigliato per accompagnare salumi stagionati, primi ai sughi di carne, carne di manzo e di pecora, agnello alla cacciatora ed in generale con tutti i piatti della cucina tradizionale romana.

TEMPERATURA DI SERVIZIO: Servire a 18 gradi

INFORMAZIONI: Di questo vino sono prodotte circa 1800 bottiglie.

Informazioni aggiuntive

Peso 2.4 kg
Dimensioni 7 × 7 × 30 cm
Variante

Vino Rosso

Denominazione

Lazio IGT

Gradazione Alcolica

14,5%

Nazione

Italia

Regione

Lazio

Anno

2019

Dimensione

0,75 l

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