Descrizione

NOME: Lacryma Christi Bianco Feudi di San Gregorio

PRODUTTORE: Feudi di San Gregorio

VITIGNO: Blend di uve di Coda di Volpe e Falanghina.

VENDEMMIA: Raccolta delle uve nel mese di settembre.

VINIFICAZIONE: Fermentazione alcolica in serbatoi di acciaio a temperatura controllata tra i 16 e i 18 gradi.

AFFINAMENTO: Il vino matura per circa 5 mesi in serbatoi di acciaio con permanenza sui propri lieviti.

ABBINAMENTO: Lacryma Christi Bianco Feudi di San Gregorio è consigliato per accompagnare l’aperitivo e qualsiasi tipo di antipasto e piatti a base di pesce e verdure.

TEMPERATURA DI SERVIZIO: Servire tra i 10 e i 12 gradi.

CURIOSITÀ: La leggenda vuole che l’origine della vite sul Vesuvio si debba alle lacrime di Gesù. In uno scenario sorprendente, sulle pendici di uno dei più grandi vulcani d’Europa, le migliori varietà autoctone a bacca bianca danno vita al Lacryma Christi.