Descrizione

NOME: Bowmore Aged 12 Years

PRODUTTORE: Bowmore

STILE: Single Malt

DISTILLAZIONE: Il processo di produzione richiede due distillazioni.

AFFINAMENTO: Affinato per 12 anni in botti di legno di rovere sulle quali il vicino mare agisce conferendo un carattere iodato al whisky.

ABBINAMENTO: Bowmore Aged 12 Years è consigliato per il dopo pasto ed eventualmente accompagnato con un bicchiere d’acqua fresca. Ideale se sorseggiato con un buon sigaro.

TEMPERATURA DI SERVIZIO: Servire tra i 14 e i 16 gradi

INFORMAZIONI: Tra la bellezza selvaggia di Islay, i mari violenti e i venti delle Ebridi, si produce whisky scozzese single malt a Bowmore dal 1779. Lavorando con botti di rovere della migliore qualità e una tradizione tramandata di generazione in generazione, l’arte della distillazione va avanti da oltre 240 anni. Un patrimonio ineguagliabile, l’acqua dolce del vicino fiume Laggan, l’orzo maltato dei granai di proprietà, periodi di fermentazione perfettamente sincronizzati con un cocktail di lievito coltivato e il magnifico carattere di Islay si uniscono per creare il Bowmore single malt Scotch Whisky.

CURIOSITÀ: È nel leggendario No. 1 Vaults, il vecchio magazzino in pietra che si trova sul bordo del Loch Indaal, che il carattere magico di Islay e secoli di tradizione si combinano pazientemente per creare un whisky che si distingue per il suo complesso equilibrio di lieve affumicatura di Islay, mineralità marittima, con abbondanza di note di frutta fresca con nocciolo.