Descrizione
NOME: Grappa Arneis Giovane
PRODUTTORE: Distilleria Beccaris
VITIGNO: Ottenuto da vinacce di Arneis del Roero.
DISTILLAZIONE: Ottenuto tramite l’impianto tradizionale continuo in corrente di vapore; in funzione dal 1951 nella distilleria storica.
AFFINAMENTO: Esegue un breve affinamento tra i 6 e gli 8 mesi in acciaio.
ABBINAMENTO: Grappa Arneis Giovane è perfetta per accompagnare la panna cotta alla liquirizia affogata al caffè (preferibilmente della Moka)
TEMPERATURA DI SERVIZIO: Servire preferibilmente a 18 gradi.
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