Grappa affinata in terracotta “Anfora 43” (0.7l) – Marzadro

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Grappa affinata in terracotta “Anfora 43” (0.7l) – Marzadro

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Alla vista si presenta limpida e trasparente, non perché sia giovane, ma poiché riposa in contenitori di terracotta. Al naso si esprime con un aroma avvolgente in cui sono esaltati i profumi tipici ed inconfondibili delle vinacce utilizzate. Al palato risulta rotonda, morbida ed elegante.
La grappa affinata in terracotta “Anfora 43” è un distillato che ha tutte le qualità di una grappa tradizionalmente invecchiata in legno con la particolarità che, il suo affinamento, non avviene in botte ma, per l’appunto, in anfora. Una tecnica innovativa e sperimentale che permette di ottenere eccellenti risultati grazie alla micro-ossigenazione, doppia rispetto a quella che avviene con l’uso della botte, donando alla grappa tutte le caratteristiche dell’invecchiamento senza il classico sapore del legno.

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Descrizione

NOME: Anfora 43 Marzadro

PRODUTTORE: Marzadro

VITIGNO: Blend di vinacce provenienti da vitigni autoctoni trentini di Teroldego, Marzemino e Merlot all’80%; Chardonnay, Müller Thurgau e Moscato al 20%.

AFFINAMENTO: 10 mesi in anfora da 300 lt.

ABBINAMENTO: Anfora 43 Marzadro è consigliata per il dopo pasto.

CURIOSITÀ: Le anfore utilizzate per l’affinamento sono costituite da un mix di creta e argilla, ricavate da Montelupo e da Impruneta, famose per la lavorazione della terracotta fin dal Medioevo ed entrambe localizzate in Toscana.

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Informazioni aggiuntive

Peso 2.4 kg
Dimensioni 7 × 7 × 35 cm
Variante

Distillato

Gradazione Alcolica

43%

Nazione

Italia

Regione

Trentino Alto Adige

Dimensione

0,7 l

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