Friuli Grave DOC Pinot Grigio “Ramato” – Antonutti

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Friuli Grave DOC Pinot Grigio “Ramato” – Antonutti

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Alla vista si presenta giallo ramato luminoso. Al naso si esprime con note di frutta fresca in cui spicca la pera. Al palato risulta piuttosto vivace e fresco. Chiude con un finale asciutto e sapido.

 

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Descrizione

NOME: Pinot Grigio Ramato

PRODUTTORE: Antonutti

VITIGNO: Ottenuto da uve di Pinot Grigio in purezza

COLTIVAZIONE: Vigneti allevati a guyot con una densità di impianto di 4500 viti ed una produzione di 90/100 quintali di uva per ettaro. Il terreno su cui crescono le viti è di natura prevalentemente ciottolosa e di origine alluvionale.

VINIFICAZIONE: Pressatura soffice delle uve con criomacerazione a 6-8 gradi per 12 ore circa. Fermentazione con l’ausilio di lieviti selezionati.

AFFINAMENTO: Maturazione in acciaio e successivo affinamento in bottiglia.

ABBINAMENTO: Pinot Grigio Ramato è consigliato per accompagnare aperitivi, un tagliere di affettati, primi e secondi a base di pesce.

TEMPERATURA DI SERVIZIO: Servire tra i 10 e i 12 gradi

Informazioni aggiuntive

Peso 2.4 kg
Dimensioni 7 × 7 × 30 cm
Variante

Vino Bianco

Denominazione

DOC, Grave

Gradazione Alcolica

13,5%

Nazione

Italia

Regione

Friuli Venezia Giulia

Anno

2020

Dimensione

0,75 l

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