Friuli Colli Orientali DOC Schioppettino “Villa Danieli” – Marina Danieli

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Friuli Colli Orientali DOC Schioppettino “Villa Danieli” – Marina Danieli

7,80 

Alla vista si presenta rosso rubino intenso. Al naso si esprime con profumi di ribes nero e lampone, segue un’ampia vinosità persistente. Al palato risulta rotondo, lievemente tannico, con buona persistenza gustativa e sapidità.

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Descrizione

NOME: Schioppettino Villa Danieli

PRODUTTORE: Marina Danieli

VITIGNO: Ottenuto da uve di Schioppettino in purezza

COLTIVAZIONE: Le viti sono coltivate su un terreno argilloso-calcareo, di origine oceanica, caratterizzato da alternanza di strati di marne. Il tipo di impianto è a Guyot con 4500 piante per ettaro. Si procede con un minimo uso di rame e zolfo, senza utilizzo di diserbanti chimici.

VENDEMMIA: Raccolta manuale.

VINIFICAZIONE: L’uva viene diraspata e la fermentazione avviene a contatto con le bucce per circa 10 giorni.

AFFINAMENTO: Dopo la pressatura, con conseguente separazione del mosto dalle bucce, avviene l’affinamento per pochi mesi in acciaio inox. Segue un breve affinamento in bottiglia prima della commercializzazione.

ABBINAMENTO: Schioppettino Villa Danieli è consigliato per accompagnare il prosciutto crudo ed il salame. Se leggermente fresco è perfetto con le fritture di pesce.

TEMPERATURA DI SERVIZIO: Servire tra i 14 e i 16 gradi

Informazioni aggiuntive

Peso 2,4 kg
Dimensioni 7 × 7 × 30 cm
Variante

Vino Rosso

Denominazione

Friuli Colli Orientali DOC

Gradazione Alcolica

12%

Nazione

Italia

Regione

Friuli Venezia Giulia

Anno

2020

Dimensione

0,75 l

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