Frascati Superiore DOCG – Gabriele Magno

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Frascati Superiore DOCG – Gabriele Magno

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Alla vista si presenta giallo paglierino tendente al dorato. Al naso si esprime con profumi di frutta esotica, pesca bianca ed un delicato sentore agrumato. Al palato risulta un vino bianco secco, complesso, con una nota evidente di pompelmo e con un ritorno di mandorla amara.

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Descrizione

NOME: Frascati Superiore Gabriele Magno

PRODUTTORE: Gabriele Magno

VITIGNO: Blend di uve di Malvasia del Lazio 34%, Malvasia di Candia 33% e Trebbiano 33%

COLTIVAZIONE: Le viti sono allevate su un terreno di origine vulcanica ad un’altezza di 300 metri sul livello del mare e con esposizione a sud-ovest.

VENDEMMIA: Raccolta manuale delle uve la seconda decade di ottobre. La resa finale è di 70 quintali circa per ettaro.

VINIFICAZIONE: Avviene mediante pigiatura soffice delle uve, con fermentazione a temperatura controllata ed in assenza della trasformazione malolattica.

AFFINAMENTO: Eseguito in acciaio per 3 mesi.

ABBINAMENTO: Frascati Superiore Gabriele Magno è consigliato per accompagnare zuppe e pasta, secondi piatti di pesce e carni bianche, formaggi di media stagionatura.

TEMPERATURA DI SERVIZIO: Servire tra i 10 e 12 gradi.

INFORMAZIONI: Di questo vino sono prodotte circa 8000 bottiglie.

Informazioni aggiuntive

Peso 2.4 kg
Dimensioni 7 × 7 × 30 cm
Variante

Vino Bianco

Denominazione

Frascati Superiore DOCG

Gradazione Alcolica

13,5%

Nazione

Italia

Regione

Lazio

Anno

2019

Dimensione

0,75 l

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