Frascati Superiore DOCG “Eremo Tuscolano” – Valle Vermiglia

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Frascati Superiore DOCG “Eremo Tuscolano” – Valle Vermiglia

18,00 15,30

Alla vista si presenta giallo paglierino limpido. Al naso si esprime con note vegetali di paglia essiccata, profumi floreali e fruttati di frutta a polpa gialla e sentori di mandorla. Al palato risulta elegante, armonioso e sostenuto da una ottima acidità che rende questo vino molto fresco.

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Descrizione

NOME: Frascati Superiore Eremo Tuscolano Valle Vermiglia

PRODUTTORE: Valle Vermiglia

VITIGNO: Blend di uve di Malvasia del Lazio 60%, Malvasia di Candia 10%, Trebbiano toscano 10%, Trebbiano giallo 10% e Bombino bianco 10%

VENDEMMIA: Raccolta manuale delle uve la seconda decade di ottobre.

VINIFICAZIONE: Pressatura soffice e fermentazione lenta, per 25-30 giorni, a temperatura controllata dai 12 ai 18 gradi.

AFFINAMENTO: Avviene in acciaio.

ABBINAMENTO: Frascati Superiore Eremo Tuscolano Valle Vermiglia è consigliato per accompagnare zuppe e pasta, secondi piatti di pesce e carni bianche, formaggi di media stagionatura.

TEMPERATURA DI SERVIZIO: Servire tra 8 e 10 gradi.

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Informazioni aggiuntive

Peso 2.4 kg
Dimensioni 7 × 7 × 30 cm
Variante

Vino Bianco

Denominazione

Frascati Superiore DOCG

Gradazione Alcolica

13%

Nazione

Italia

Regione

Lazio

Anno

2018

Dimensione

0,75 l

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