Descrizione
NOME: Frascati Superiore Conte Zandotti
PRODUTTORE: Conte Zandotti
VITIGNO: Blend di uve di Malvasia Puntinata del Lazio, Trebbiano Toscano, Bombino e Greco.
VINIFICAZIONE: Pressatura soffice delle uve per ottenere una immediata separazione del mosto dalle parti solide delle uve. Il mosto viene fatto fermentare a temperatura controllata con lieviti selezionati al fine di ottenere un vino ricco di profumi floreali, di grande corpo ed armonico.
AFFINAMENTO: Eseguito in acciaio.
ABBINAMENTO: Frascati Superiore Conte Zandotti è consigliato per accompagnare l’aperitivo, gli antipasti di mare, i risotti, le minestre di verdure, il pesce al vapore ed il pollo thai.
TEMPERATURA DI SERVIZIO: Servire tra i 10 e i 12 gradi.
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