Franciacorta DOCG Brut “Essence Satèn” – Antica Fratta

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Franciacorta DOCG Brut “Essence Satèn” – Antica Fratta

25,50 

Alla vista si presenta giallo paglierino con riflessi dorati. Il perlage risulta fine e persistente, spuma morbida, delicata e cremosa. Al naso si esprime con un profumo intenso ed armonico, con note di agrumi ed elegante frutta tropicale. Al palato risulta avvolgente nelle sue sfumature, struttura elegante e persistente, nocciole nel retrogusto.

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Descrizione

NOME: Essence Satèn Antica Fratta

PRODUTTORE: Antica Fratta

VITIGNO: Ottenuto da uve di Chardonnay in purezza

COLTIVAZIONE: I vigneti sono allevati su un terreno calcareo-argilloso di origine Morenica. Si producono circa 100 quintali d’uva per ettaro, con una resa in mosto del 65%.

VENDEMMIA: La raccolta avviene tra la metà di agosto ed i primi di settembre quando le uve hanno raggiunto la corretta maturazione zuccherina, ma conservano ancora notevole acidità e freschezza.

AFFINAMENTO: Come da disciplinare per il Franciacorta, si ha un affinamento di minimo 24 mesi.

ABBINAMENTO: Essence Satèn Antica Fratta è consigliato come aperitivo ed accompagna egregiamente antipasti delicati di pesci e crostacei.

DOSAGGIO: Brut con un quantità di zuccheri pari a 5,2 g/l

SBOCCATURA: 06/2020

TEMPERATURA DI SERVIZIO: Servire ben fresco tra i 7 e gli 8 gradi.

Informazioni aggiuntive

Peso 2,4 kg
Dimensioni 7 × 7 × 30 cm
Variante

Bollicine

Denominazione

Franciacorta DOCG

Nazione

Italia

Regione

Lombardia

Gradazione Alcolica

13%

Dimensione

0,75 l

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