Descrizione

NOME: Franciacorta 61 Satèn Berlucchi

PRODUTTORE: Guido Berlucchi

VITIGNO: Ottenuto da uve di Chardonnay in purezza

VENDEMMIA: Raccolta dalla prima decade di agosto alla prima di settembre

VINIFICAZIONE: spremitura soffice e fermentazione alcolica in acciaio.

AFFINAMENTO: Segue una seconda fermentazione in bottiglia ed affinamento a contatto con i propri lieviti per almeno 24 mesi.

ABBINAMENTO: Franciacorta 61 Satèn Berlucchi è consigliato per accompagnare aperitivi, piatti di pesce, risotti, salumi e formaggi come il Pecorino di Norcia ed il Pecorino Romano.

TEMPERATURA DI SERVIZIO: Servire tra 6 e 8 gradi.