Franciacorta DOCG “’61 Rosé” – Berlucchi

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Franciacorta DOCG “’61 Rosé” – Berlucchi

20,60 

Alla vista si presenta rosa intenso, con una spuma soffice e cremosa ed un perlage fine e piuttosto persistente. Al naso si esprime con sentori di frutti di bosco e sfumature che ricordano i prodotti di pasticceria secca. Al palato risulta fresco ed elegante, con un’equilibrata struttura acida ed un finale di buona persistenza sul quale si evidenzia un ritorno di ciliegia.

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Descrizione

NOME: Franciacorta 61 Rosé Berlucchi

PRODUTTORE: Guido Berlucchi

VITIGNO: Blend di uve di Chardonnay 50% e Pinot Nero 50%

VENDEMMIA: La raccolta avviene dalla seconda decade di agosto alla prima di settembre.

VINIFICAZIONE: Spremitura soffice e fermentazione dei grappoli in acciaio.

AFFINAMENTO: Seconda fermentazione in bottiglia e successivo affinamento a contatto con i propri lieviti per 24 mesi.

ABBINAMENTO: Franciacorta 61 Rosé Berlucchi è consigliato per accompagnare aperitivi, crostacei e molluschi, salumi e formaggi anche stagionati come il Pecorino di Norcia ed il Pecorino Romano.

TEMPERATURA DI SERVIZIO: Servire tra 6 e 8 gradi.

Informazioni aggiuntive

Peso 2,4 kg
Dimensioni 7 × 7 × 30 cm
Variante

Bollicine

Denominazione

Franciacorta DOCG

Nazione

Italia

Regione

Lombardia

Gradazione Alcolica

12,5%

Dimensione

0,75 l

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