Franciacorta DOCG “’61 Rosé” – Berlucchi

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Franciacorta DOCG “’61 Rosé” – Berlucchi

20,60

Alla vista si presenta rosa intenso, con una spuma soffice e cremosa ed un perlage fine e piuttosto persistente. Al naso si esprime con sentori di frutti di bosco e sfumature che ricordano i prodotti di pasticceria secca. Al palato risulta fresco ed elegante, con un’equilibrata struttura acida ed un finale di buona persistenza sul quale si evidenzia un ritorno di ciliegia.

Esaurito

Descrizione

NOME: Franciacorta 61 Rosé Berlucchi

PRODUTTORE: Guido Berlucchi

VITIGNO: Blend di uve di Chardonnay 50% e Pinot Nero 50%

VENDEMMIA: La raccolta avviene dalla seconda decade di agosto alla prima di settembre.

VINIFICAZIONE: Spremitura soffice e fermentazione dei grappoli in acciaio.

AFFINAMENTO: Seconda fermentazione in bottiglia e successivo affinamento a contatto con i propri lieviti per 24 mesi.

ABBINAMENTO: Franciacorta 61 Rosé Berlucchi è consigliato per accompagnare aperitivi, crostacei e molluschi, salumi e formaggi anche stagionati come il Pecorino di Norcia ed il Pecorino Romano.

TEMPERATURA DI SERVIZIO: Servire tra 6 e 8 gradi.

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Informazioni aggiuntive

Peso 2.4 kg
Dimensioni 7 × 7 × 30 cm
Variante

Bollicine

Denominazione

Franciacorta DOCG

Nazione

Italia

Regione

Lombardia

Gradazione Alcolica

12,5%

Dimensione

0,75 l

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