Etna DOC Bianco “Tìade” – Marchesi delle Saline

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Etna DOC Bianco “Tìade” – Marchesi delle Saline

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Alla vista si presenta giallo paglierino. Al naso si esprime con profumi floreali con note di pompelmo, ananas e frutto della passione. Al palato risulta subito evidente presenza di minerali che lo rende fresco e delicato.

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Descrizione

NOME: Etna Bianco Tìade

PRODUTTORE: Marchesi delle Saline

VITIGNO: Ottenuto da uve di Carricante in purezza.

COLTIVAZIONE: I vigneti sono coltivati sul versante Nord dell’Etna ad un’altezza tra i 500 e i 650 metri sul livello del mare. L’età dei vigneti varia tra i 25 ed i 30 anni. L’allevamento è di tipo ad alberello su terrazzamenti vulcanici.

VENDEMMIA: Raccolta manuale in cassette con attenta selezione delle uve in vigna. La resa per ettaro varia, a seconda delle annate, dai 40 ai 60 quintali.

VINIFICAZIONE: Fermentazione in acciaio ad una temperatura controllata tra i 14 e i 16 gradi.

AFFINAMENTO: Il vino esegue un affinamento di almeno 2 mesi in bottiglia prima di essere commercializzato.

ABBINAMENTO: Etna Bianco Tìade è consigliato per accompagnare piatti a base di pesce, formaggi e risotti, in particolare molluschi, crostacei ed affumicati. Ottimo con cruditè.

ACIDITÀ TOTALE: 5,7 grammi per litro

TEMPERATURA DI SERVIZIO: Servire tra i 10 e i 12 gradi.

Informazioni aggiuntive

Peso 2,4 kg
Dimensioni 7 × 7 × 30 cm
Variante

Vino Bianco

Denominazione

Etna DOC

Gradazione Alcolica

13%

Nazione

Italia

Regione

Sicilia

Anno

2020

Dimensione

0,75 l

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