Alla vista si presenta giallo paglierino. Al naso si esprime con profumi intensi di agrumi, note vegetali e venature minerali. Al palato risulta fresco, corposo, equilibrato, piacevolmente sapido e dotato di una lunga persistenza.
NOME: Etna Bianco Cottanera
PRODUTTORE: Cottanera
VITIGNO: Ottenuto da uve di Carricante in purezza
VINIFICAZIONE: La fermentazione avviene a temperatura controllata.
AFFINAMENTO: Avviene in acciaio alcuni mesi.
ABBINAMENTO: Etna Bianco Cottanera è consigliato per accompagnare antipasti e primi piatti di pesce leggeri e delicati. In particolare, si sposa bene con un buon risotto di mare.
TEMPERATURA DI SERVIZIO: Servire tra 10 e 12 gradi.
| Variante | Vino Bianco |
|---|---|
| Denominazione | Etna DOC |
| Gradazione Alcolica | 12,5% |
| Nazione | Italia |
| Regione | Sicilia |
| Anno | 2021 |
| Dimensione | 0,75 l |
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