Descrizione
NOME: Est Est Est di Montefiascone Amabile
PRODUTTORE: Cantina di Montefiascone
VITIGNO: Blend di uve di Trebbiano toscano “Procanico” dal 50 al 65%, Malvasia del Lazio dal 10 al 20%, Rossetto dal 5 al 40%.
VENDEMMIA: Rigorosamente eseguita a mano per scegliere i grappoli migliori.
VINIFICAZIONE: Inizia con la pigia/diraspatura delle uve con successiva pressatura soffice. Il mosto ottenuto, viene avviato alla fermentazione a temperatura controllata in acciaio inox. Seguono i processi di affinamento e stabilizzazione tartarica a freddo.
AFFINAMENTO: Affinamento per un paio di mesi in acciaio inox e imbottigliamento.
ABBINAMENTO: Est Est Est di Montefiascone Amabile è consigliato per accompagnare gli aperitivi e la pasticceria secca.
TEMPERATURA DI SERVIZIO: Servire tra i 6 e gli 8 gradi
CURIOSITÀ: Su questo vino c’è una interessante storia che s’intreccia con la leggenda. Si narra che il nobile prelato tedesco Johannes De Fugger, vescovo tedesco amante del buon bere, durante un viaggio verso Roma mandò avanti il suo servitore Martino, come assaggiatore di vini, ordinandogli di scrivere sulla porta di ogni paese EST!, se il vino era buono e EST! EST!! se era ottimo. Arrivando a Montefiascone il servitore trovò il vino così buono che scrisse la parola per tre volte EST! EST!! EST!!!.
Francesca –
Il Est! Est!! Est!!! di Montefiascone DOC “Vescovo” Amabile – Cantina di Montefiascone è stato una piacevole sorpresa.
Profumato, morbido e molto scorrevole, perfetto per una cena leggera o un aperitivo tra amici.
Rapporto qualità-prezzo davvero ottimo: lo ricomprerò sicuramente!
Patrizia Veliero –
Rapporto qualità prezzo giusto. Un vino dolce semplice, ma buono.
Marco –
Vino molto piacevole e facile da bere, ideale per chi ama i bianchi amabili.
Si lascia apprezzare dal primo sorso.
Leo –
Buon vino e si beve volentieri.
Per i miei gusti personali però l’ho trovato un po’ troppo dolce.
Reaper –
Avevo già sentito parlare bene di questo vino e devo dire che le aspettative sono state rispettate.
Ha una beva piacevole e un gusto morbido che conquista subito.
Perfetto servito fresco, soprattutto nelle serate estive.
Luigi –
Buona aromaticità e gusto equilibrato, ottimo da condividere durante una cena informale.
Spedizione veloce e bottiglie arrivate perfette.
Martina –
Preso quasi per curiosità e invece si è rivelato un vino davvero gradevole.
Morbido, fresco e con un ottimo rapporto qualità-prezzo.