Descrizione

NOME: Engine Pure Organic Gin

PRODUTTORE: Engine

BOTANICHE PRINCIPALI: Gin biologico prodotto con alcol di grano, acqua sorgiva e rosa damascena. E poi le note balsamiche del ginepro, completate dal fresco sapore della salvia. La dolce asprezza della liquirizia, garantisce il perfetto bilanciamento dei sapori.

ABBINAMENTO: Engine Pure Organic Gin è consigliato per il Dopo pasto e per la preparazione di numerosi cocktail a base di gin.

TEMPERATURA DI SERVIZIO: Servire tra i 16 e i 18 gradi

INFORMAZIONI: Engine Pure Organic Gin è un distillato artigianale italiano nato nel 2019 da un’idea di Paolo Dalla Mora, imprenditore nel settore della moda e degli alcolici. Prodotto in Alta Langa, al confine tra Piemonte e Liguria, questo gin è realizzato esclusivamente con ingredienti biologici italiani, tra cui ginepro delle Langhe, salvia ligure, scorze di limone della Costiera Amalfitana, radice di liquirizia calabrese e rosa damascena. La produzione avviene in due fasi: inizialmente le botaniche vengono macerate singolarmente, mentre salvia e limone sono utilizzati sotto forma di oli essenziali; successivamente, tutti gli ingredienti vengono miscelati e distillati in un evaporatore rotante a bassa temperatura, preservando così gli aromi delicati delle erbe. Il risultato è un gin trasparente e cristallino, con profumi agrumati, sfumature floreali e aromi di erbe officinali. Al palato, si presenta morbido e armonioso, con un sorso solare e marino che richiama i profumi dell’entroterra ligure. Il packaging distintivo, ispirato alle taniche di benzina e al mondo dei motori, rende omaggio ai miti automobilistici degli anni ’70 e ’80, come la Dodge Charger della serie TV “The Dukes of Hazzard”. Engine Gin è ideale da gustare con ghiaccio, in un Gin Tonic o come base per cocktail creativi, grazie al suo profilo aromatico unico e alla sua versatilità.