Descrizione

NOME: Eagle Rare

PRODUTTORE: Buffalo Trace Distilling

STILE: Kentucky Bourbon

TEMPERATURA DI SERVIZIO: Può essere servito liscio o con ghiaccio.

CURIOSITÀ: Vita, libertà e ricerca della felicità: le pietre miliari della nascita di una nazione, incarnate dall’aquila calva americana. Quella nazione è arrivata a rappresentare la libertà, lo spirito e l’indipendenza dell’individuo, offrendo al mondo prodotti e innovazioni che sono unicamente suoi. Una di queste innovazioni è stata il Kentucky Straight Bourbon Whisky. I primi coloni del Kentucky crearono il Bourbon alla fine del 1700. Nessun altro distillato aderisce a standard così severi come quelli stabiliti per il Kentucky Straight Bourbon Whisky. Eagle Rare è interessante da provare nei cocktail classici come il Manhattan o il Whyskey Sour.

INFORMAZIONI: Questo Whiskey, ottenuto con un minimo di 51% di Mais più altri cereali come segale e grano, viene distillato in colonna continua e pot still di rame per il secondo passaggio. La grande differenza è data dall’invecchiamento che avviene in botte di rovere americana per almeno 10 anni, un periodo molto lungo considerando le condizioni climatiche del Kentucky dove l’escurioni termiche portano a delle evaporazioni di Angel’s Share molto spinte.