Cori DOC Bianco “Illirio” – Cincinnato

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Cori DOC Bianco “Illirio” – Cincinnato

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Alla vista si presenta giallo paglierino brillante. Al naso si esprime con sensazioni fruttate e sentori fragranti. Al palato risulta armonico, intenso, minerale e persistente.

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Descrizione

NOME: Illirio Bianco Cincinnato

PRODUTTORE: Cincinnato

VITIGNO: Blend di uve di Bellone 50%, Malvasia del Lazio 30% e Greco 20%

COLTIVAZIONE: Sistema di allevamento a filare su terreno prevalentemente vulcanico e argilloso situato tra i 200 e i 250 metri sul livello del mare.

VENDEMMIA: Le uve vengono raccolte in ottimo stato di maturazione tra il 10 e il 20 Settembre. La resa finale è tra gli 80 e i 90 quintali per ettaro.

ABBINAMENTO: Illirio Bianco è consigliato per accompagnare primi piatti delicati, verdure fresche e pietanze a base di pesce e mitili.

TEMPERATURA DI SERVIZIO: Servire tra gli 8 e 10 gradi

CURIOSITÀ: Illirio, caratteristica collina del comprensorio corese, si distingue per terreni argillosi e ben strutturati e per l’eccezionale esposizione solare che si combina positivamente a una buona escursione termica scaturita dalle fresche correnti di aria discendenti dai Monti Lepini.

Informazioni aggiuntive

Peso 2.4 kg
Dimensioni 7 × 7 × 30 cm
Variante

Vino Bianco

Denominazione

Cori DOC

Gradazione Alcolica

13%

Nazione

Italia

Regione

Lazio

Anno

2020

Dimensione

0,75 l

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