Descrizione

NOME: Colomba al Cioccolato Barbero

INGREDIENTI: Farina di GRANO tenero, gocce di cioccolato fondente (16%) (zucchero, pasta di cacao, burro di cacao, emulsionante: lecitina di soia, cacao min. 44,5%), glassa (12%) (albume d’UOVO reidratato da allevamento a terra, zucchero, farina di riso, farina di MANDORLE (10,5%), olio di semi di girasole, aroma naturale, sale, cacao in polvere), BURRO, zucchero, acqua, tuorlo d’UOVO da allevamento a terra, scagliette di cioccolato fondente (6%) (zucchero, pasta di cacao, burro di cacao, emulsionante: lecitina di soia, aroma naturale di vaniglia, cacao min. 48% ), lievito naturale (farina di GRANO tenero, acqua), pasta d’arancia (scorza d’arancia, sciroppo di glucosio-fruttosio, zucchero, acidificante: acido citrico), Emulsionanti: mono e digliceridi degli acidi grassi, miele, sale, LATTE intero in polvere, aromi naturali, aroma naturale di vaniglia. PUÒ CONTENERE TRACCE DI FRUTTA SECCA A GUSCIO, SENAPE E LUPINI.

PESO NETTO: 750 grammi

CONSERVAZIONE: Conservare il prodotto in luogo fresco e asciutto.

INFORMAZIONI: La Colomba al Cioccolato Barbero è una raffinata interpretazione del tradizionale dolce pasquale, realizzata con ingredienti di alta qualità e lavorata secondo metodi artigianali. L’impasto, soffice e fragrante grazie all’uso del lievito madre naturale, viene arricchito con golose pepite di cioccolato fondente, che si sciolgono delicatamente in bocca ad ogni morso. La lunga lievitazione di oltre 36 ore assicura una consistenza leggera e altamente digeribile, mentre la copertura di glassa alle nocciole e mandorle aggiunge una nota croccante irresistibile. A differenza della colomba tradizionale con canditi, questa versione è pensata per gli amanti del cioccolato, offrendo un’alternativa ricca e avvolgente. Davide Barbero, azienda dolciaria fondata nel 1883, è rinomata per la produzione di torroni e cioccolato di alta qualità, e con questa colomba conferma la sua maestria nella pasticceria artigianale. Perfetta per celebrare la Pasqua in modo goloso, è ideale da gustare in compagnia, magari accompagnata da un bicchiere di vino dolce o da un caffè aromatico. Il packaging elegante la rende anche una splendida idea regalo, capace di unire tradizione e innovazione in un solo prodotto.