Descrizione

NOME: Americano Poli Super Taurus

PRODUTTORE: Poli

ABBINAMENTO: Americano Poli Super Taurus è perfetto come aperitivo, accompagna salumi, olive, tartine, finger food e piccoli fritti. Ottimo anche con formaggi semistagionati, crostini saporiti e stuzzicheria tipica dell’aperitivo all’italiana.

TEMPERATURA DI SERVIZIO: Si consiglia di servirlo ben freddo, a una temperatura di circa 6-8°C, in un tumbler con ghiaccio e una spruzzata di soda, completando il servizio con una fetta o scorza d’arancia.

INFORMAZIONI: Il Cocktail Americano di Poli è la reinterpretazione pronta da servire di uno dei più iconici aperitivi della tradizione italiana. Realizzato dalla storica Distilleria Poli di Schiavon, fondata nel 1898, nasce dall’unione del Vermouth Gran Bassano Rosso e del Bitter Super Taurus secondo una ricetta ispirata alla tradizione classica. L’Americano precede storicamente il Negroni e deve il suo nome alla popolarità che questo aperitivo raggiunse tra i turisti statunitensi in Italia tra la fine dell’Ottocento e l’inizio del Novecento. Poli propone una versione ready to drink che conserva l’equilibrio e l’eleganza della preparazione originale, offrendo praticità e costanza qualitativa. Il Bitter Super Taurus, elemento distintivo della ricetta, prende il nome dal celebre camion OM Super Taurus, simbolo della ripresa economica italiana del dopoguerra. La bottiglia da 70 cl permette di servire facilmente un aperitivo professionale anche a casa, semplicemente aggiungendo ghiaccio e una spruzzata di soda. Il progetto rientra nella filosofia di Poli di valorizzare la tradizione liquoristica italiana attraverso ingredienti selezionati e lavorazioni artigianali. L’Americano è considerato uno dei cocktail simbolo dell’aperitivo italiano e continua a essere apprezzato per il suo carattere raffinato e conviviale. Questa versione firmata Poli rappresenta un incontro tra storia, qualità e praticità contemporanea.