Cirò DOC Classico Superiore Riserva Rosso “Duca Sanfelice” – Librandi

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Cirò DOC Classico Superiore Riserva Rosso “Duca Sanfelice” – Librandi

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Alla vista si presenta rosso rubino. Al naso si esprime con sentori di frutta rossa fresca con sentori floreali e note vegetali. Al palato risulta morbido, fresco grazie alla piacevole acidità, con tannini levigati, equilibrato e persistente.

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COD: 1921 Categorie: , , , , Tag: , , Product ID: 1921

Descrizione

NOME: Cirò Superiore Riserva Duca Sanfelice

PRODUTTORE: Librandi

VITIGNO: Ottenuto da uve di Gaglioppo in purezza

ALLEVAMENTO: Sistema di allevamento ad alberello, con 5000 piante per ettaro distribuite su un terreno prevalentemente argilloso e calcareo. Le viti da cui questo vino è prodotto sono di età avanzata e sono localizzate principalmente nella vigna Duca Sanfelice.

VENDEMMIA: Eseguita durante la prima decade di Ottobre.

VINIFICAZIONE: Vinificazione in acciaio termocondizionato, con macerazione di 7-10 giorni.

AFFINAMENTO: Affinamento in acciaio, dove riposa per tre anni. Prima della commercializzazione, ha una permanenza in bottiglia di alcuni mesi.

ABBINAMENTO: Il Cirò Superiore Riserva Duca Sanfelice è consigliato per accompagnare primi e secondi di terra. Si sposa bene con i formaggi stagionati, soprattutto con i pecorini.

TEMPERATURA DI SERVIZIO: Servire tra i 16 e i 18 gradi

Informazioni aggiuntive

Peso 2.4 kg
Dimensioni 7 × 7 × 30 cm
Variante

Vino Rosso

Denominazione

Cirò DOC

Gradazione Alcolica

14%

Nazione

Italia

Regione

Calabria

Anno

2017

Dimensione

0,75 l

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