Descrizione

NOME: Cioccolato di Modica fondente 60%

PRODUTTORE: I Blasonati

ZONA DI PROVENIENZA: Sicilia (Modica)

INGREDIENTI: Pasta di Cacao (60% min.), Zucchero. Può contenere tracce di: MANDORLE, PISTACCHI, NOCCIOLE, NOCI, ARACHIDI. Questo è un prodotto senza Glutine e senza Lattosio.

ABBINAMENTO: Il Cioccolato di Modica fondente si abbina bene ad un calice di vino rosso corposo e morbido come il Sagrantino di Montefalco oppure un bicchiere di rum, per concedersi un momento di relax.

PRODUZIONE: La massa di cacao, ottenuta dai semi, viene riscaldata e miscelata allo zucchero. Non vengono superati i 35-40°, per cui i cristalli di zucchero restano integrati nella pasta e danno quella consistenza granulosa tipica ed irresistibile.

INFORMAZIONI: L’eventuale affioramento di striature o macchie dovute al burro di cacao è un fattore naturale del prodotto.

CONSERVAZIONE: Conservare in luogo fresco e asciutto. Questo prodotto teme le alte temperature.

PESO NETTO: 75 grammi.

SCADENZA: Da consumarsi preferibilmente entro il 30/07/2024