Cioccolato di Modica al Nero d’Avola – I Blasonati – Artigiana Biscotti

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Cioccolato di Modica al Nero d’Avola – I Blasonati – Artigiana Biscotti

Il Cioccolato di Modica IGP al Nero d’Avola è una specialità siciliana, dal gusto fondente e dal profumo vinoso. Esprime il rispetto della tradizione, il culto del cioccolato e l’amore per la terra di Sicilia con i suoi cristalli di zucchero, perfettamente integrati nel cacao, e la sua consistenza granulosa. Questa tavoletta racchiude nel cioccolato il profumo del Nero d’Avola.

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Descrizione

NOME: Cioccolato di Modica al Nero d’Avola

ZONA DI PROVENIENZA: Sicilia (Modica)

ABBINAMENTO: Il Cioccolato di Modica al Nero d’Avola, accompagnato ad un buon calice di Nero d’Avola, esprime appieno il sapore della Sicilia.

PRODUZIONE: La massa di cacao, ottenuta dai semi, viene riscaldata e miscelata allo zucchero. Non vengono superati i 35-40°, per cui i cristalli di zucchero restano integrati nella pasta e danno quella consistenza granulosa tipica ed irresistibile.

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Informazioni aggiuntive

Peso 1.4 kg
Dimensioni 7 × 7 × 30 cm

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