Cinque Terre DOC Anfora Bianco – Possa

CERCA PRODOTTO
 

Cinque Terre DOC Anfora Bianco – Possa

27,00

Alla vista si presenta giallo paglierino con riflessi dorati. Al naso si esprime con un profumo intenso e sapido. Al palato risulta un vino sincero e nudo in eterno contrasto tra calore e morbidezza, freschezza e sapidità. Dal finale balsamico ed erbaceo.

6 disponibili

Descrizione

NOME: Cinque Terre Possa in Anfora

PRODUTTORE: Azienda Agricola Possa

VITIGNO: Blend di uve di Bosco e Albarola

COLTIVAZIONE: I vigneti sono allevati su un terreno costituito di pietrisco di arenaria su un’area di 0,5 ettari. Il tipo d’impianto utilizzato è a pergola bassa. L’età media del vigneto è di circa 50 anni ed ha una resa di 3000 ceppi per ettaro. La produzione si attesta, quindi, sui 20 ettolitri per ettaro.

VENDEMMIA: La raccolta delle uve avviene rigorosamente a mano.

VINIFICAZIONE: Diraspatura, pressatura soffice e avvio della fermentazione in vasche d’acciaio inox. Spostamento in anfore di terracotta e svinatura dopo 5 giorni di macerazione sulle bucce.

AFFINAMENTO: Affinamento in anfora fino all’imbottigliamento.

ABBINAMENTO: Cinque Terre Possa in Anfora è consigliato per accompagnare primi e secondi piatti di pesce, secondi di carne bianca e con la toma stagionata.

TEMPERATURA DI SERVIZIO: Servire tra i 10 e i 12 gradi

CURIOSITÀ: Di questo vino sono prodotte solo 900 bottiglie l’anno.

Seguici e metti like:

Informazioni aggiuntive

Peso 2.4 kg
Dimensioni 7 × 7 × 30 cm
Variante

Vino Bianco

Denominazione

Cinque Terre DOC

Gradazione Alcolica

13,5%

Nazione

Italia

Regione

Liguria

Anno

2019

Dimensione

0,75 l

Recensioni

Ancora non ci sono recensioni.

Recensisci per primo “Cinque Terre DOC Anfora Bianco – Possa”

Ti potrebbe interessare…

Telefono: 0689237232
Roma, 00165
Via Innocenzo XI, 48
ItalianoEnglishFrançaisDeutschDanskEspañolMagyarNederlandsPortuguês
0