Chianti Classico DOCG “Fonterutoli” – Mazzei

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Chianti Classico DOCG “Fonterutoli” – Mazzei

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Alla vista si presenta rosso rubino scuro. Al naso si esprime con un bouquet fruttato di frutti di bosco e floreale di violetta, arricchito da nuances speziate. Al palato risulta ricco, morbido, equilibrato e persistente.

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Descrizione

NOME: Chianti Classico Fonterutoli

PRODUTTORE: Marchesi Mazzei

VITIGNO: Blend di uve di Sangiovese 90%, Malvasia Nera, Colorino e Merlot 10%

VENDEMMIA: Effettuato a mano a partire dal 18 settembre

TEMPERATURA DI FERMENTAZIONE: 26-28°

MATURAZIONE: 12 mesi in fusti di rovere francese

ABBINAMENTO: Chianti Classico Fonterutoli è consigliato per accompagnare primi piatti gustosi, carne rossa, formaggi stagionati, come il Pecorino Toscano ed il Pecorino di Norcia, ed anche salumi, come la Finocchiona ed il Salame Norcino. Ottimo con i piatti della tradizione toscana come la bistecca fiorentina e i pici al ragù di Chianina.

TEMPERATURA DI SERVIZIO: Servire tra i 16 e i 18 gradi

Informazioni aggiuntive

Peso 2.4 kg
Dimensioni 7 × 7 × 30 cm
Variante

Vino Rosso

Denominazione

Chianti Classico DOCG

Gradazione Alcolica

13%

Nazione

Italia

Regione

Toscana

Anno

2017

Dimensione

0,75 l

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