Chianti Classico DOCG – Castelgreve

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Chianti Classico DOCG – Castelgreve

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Alla vista si presenta rosso rubino intenso. Al naso si esprime con profumi eleganti, note di viola e sfumature di frutta matura. Al palato risulta dotato di un gusto pieno, armonico con tannino morbido e vellutato, finale persistente.

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Descrizione

NOME: Chianti Classico Castelgreve

PRODUTTORE: Castelli di Gravepesa

VITIGNO: Blend di uve di Sangiovese 95% e Merlot 5%

COLTIVAZIONE: Le viti sono allevate nella zona del Chianti Classico.

VENDEMMIA: Rigorosamente a mano con scelta dei grappoli.

VINIFICAZIONE: Fermentazione a temperatura controllata di 28 gradi con 10 giorni di macerazione sulle bucce.

AFFINAMENTO: L’affinamento avviene per 12 mesi in botte di rovere di Slavonia. Segue un affinamento in bottiglia per 1 anno.

ABBINAMENTO: Chianti Classico Castelgreve è consigliato per accompagnare carni rosse saporite, cacciagione e formaggi a pasta dura.

TEMPERATURA DI SERVIZIO: Servire tra i 16 e i 18 gradi.

Informazioni aggiuntive

Peso 2,4 kg
Dimensioni 7 × 7 × 30 cm
Variante

Vino Rosso

Denominazione

Chianti Classico DOCG

Gradazione Alcolica

14%

Nazione

Italia

Regione

Toscana

Anno

2020

Dimensione

0,75 l

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