Descrizione

NOME: Veuve Clicquot Rosé

PRODUTTORE: Veuve Clicquot

VITIGNO: Blend di uve di Pinot Nero 44-48%, Chardonnay 25-29% e Pinot Meunier 13-18%.

ABBINAMENTO: Veuve Clicquot Rosé è consigliato per accompagnare tonno, carpaccio di manzo, anatra, frutti rossi e pietanze a base di pomodori.

TEMPERATURA DI SERVIZIO: Servire tra gli 8 e i 10 gradi.

INFORMAZIONI: L’assemblaggio comprende una percentuale particolarmente elevata (dal 25 al 35%, talvolta fino al 40%) di vini di riserva provenienti da numerose vendemmie (da 5 a 6 in media), a garanzia della coerenza dello stile della Maison. I vini di riserva, alcuni con 9 anni di invecchiamento, sono conservati individualmente, nel rispetto dell’origine dei crus e delle annate di produzione. L’assemblaggio è completata grazie a un 12% di vini rossi provenienti da svariati Cru di uve nere, appositamente coltivati e selezionati per conferire al rosé un equilibrio perfetto.