Champagne AOC Extra Brut Grand Vintage 2015 – Moët & Chandon

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Champagne AOC Extra Brut Grand Vintage 2015 – Moët & Chandon

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Alla vista si presenta con un piacevole giallo paglierino dorato, con un perlage fine e persistente. Al naso si esprime con note iniziali di pane, brioche fresca e pasta di mandorle che lasciano il posto al fiore di sambuco e al gelsomino e infine al fruttato della pesca bianca e dell’anguria. Il tutto è completato da note di macchia mediterranea all’alba. Al palato risulta avere una struttura generosa, ampia e morbida, che ricorda il fiore di cotone. Le sfumature floreali, di anice e di mentolo apportano leggerezza e freschezza. Il finale indugia su una delicata amarezza che evoca la mandorla fresca.

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Descrizione

NOME: Moët & Chandon Grand Vintage

PRODUTTORE: Moët & Chandon

VITIGNO: Blend di uve di Pinot Nero 44%, Chardonnay 32% e Pinot Meunier 24%

VENDEMMIA: Il 2015 è stato un anno di vendemmia di uve rosse eccezionali, caratterizzate da una notevole maturità, un naso potente e fruttato e un finale corposo.

AFFINAMENTO: Il tempo di maturazione in cantina è di 6 anni. Segue un invecchiamento dopo la sboccatura di almeno 6 mesi.

ABBINAMENTO: Moët & Chandon Brut Impérial è consigliato per accompagnare antipasti di pesce, ostriche e frutti di mare

TEMPERATURA DI SERVIZIO: Servire tra i 6 e gli 8 gradi.

DOSAGGIO: 5 g/litro (extra brut).

INFORMAZIONI: Ogni Grand Vintage è unico. Ciascuno possiede le qualità caratteristiche e inimitabili delle uve pregiate di quell’annata, qualità elevate alla loro massima espressione grazie al savoir-faire, all’esperienza e alle competenze di Moët & Chandon e dello Chef de Cave della Maison. Dal 1842 La Maison ha lanciato 76 champagne millesimati. Moët & Chandon vanta una delle più prestigiose collezioni di champagne millesimati al mondo, tutti custoditi nelle cantine della riserva Grand Vintage.

Informazioni aggiuntive

Peso 2,4 kg
Dimensioni 7 × 7 × 30 cm
Variante

Bollicine

Denominazione

Champagne AOC

Gradazione Alcolica

12%

Nazione

Francia

Dimensione

0,75 l

Confezione

Inclusa

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