Champagne AOC Brut Dom Pérignon Vintage – Dom Pérignon

CERCA PRODOTTO
 
Offerta

Champagne AOC Brut Dom Pérignon Vintage – Dom Pérignon

199,00

VINTAGE 2010. Alla vista si presenta con un delicato giallo scintillante e vivace. Al naso si esprime con un bouquet improvvisamente dolce di frutta tropicale come mango verde, melone e ananas. Poi emergono note più temperate: il pizzicore di una scorza d’arancia, la bruma di un mandarino. Al palato risulta pieno, ricco, intenso, generoso e decisa. Poi si rafforza ancora, facendo vibrare il vino sulle note speziate e pepate. L’energia si prolunga, fino a un magnifico finale salino.

1 disponibili

CompareAdded
COD: 7044 Categorie: , , Tag: , , , , Product ID: 7044

Descrizione

NOME: Dom Pérignon Vintage

PRODUTTORE: Dom Pérignon

VITIGNO: Blend di uve di Pinot Nero e Chardonnay

ABBINAMENTO: Dom Pérignon Vintage è consigliato per accompagnare, in occasioni speciali, pasticceria secca e piatti di pesce saporito a base di salmone e dentice. Si accosta alla perfezione anche con le verdure croccanti ed il tofu.

TEMPERATURA DI SERVIZIO: Servire tra i 6 e gli 8 gradi

CLIMA: Nel 2010 l’inverno è stato rigido, la primavera secca e in ritardo, l’estate calda ma non eccessivamente. Dopo un decennio particolarmente soleggiato, questa freschezza era sorprendente. Poi, due giorni di diluvio hanno fermato questa traiettoria ideale. In pochi giorni si è sviluppata sui grappoli la botrite, in particolar modo sul Pinot Noir.
Ciò ha innescato una corsa contro il tempo. Le uve non erano ancora completamente mature, ma andava presa una decisione – e rapidamente. Dom Pérignon ha impiegato tutte le sue risorse per tracciare una mappa precisa che verificasse la maturità e lo stato di salute in ogni singolo appezzamento. Ogni minuto era prezioso.
L’esperienza messa in pratica in questa situazione ha permesso alla Maison di salvare ottime parcelle coltivate a Pinot Noir. La sfida è stata accolta e vinta: Dom Pérignon ha dichiarato un Vintage letteralmente “salvato dalle acque”: Dom Pérignon Vintage 2010, frutto di intuizione e di maestria.

Informazioni aggiuntive

Peso 2.4 kg
Dimensioni 7 × 7 × 30 cm
Variante

Bollicine

Denominazione

Champagne AOC

Gradazione Alcolica

12,5%

Anno

2010

Nazione

Francia

Regione

Champagne

Dimensione

0,75 l

Confezione

Inclusa

Recensioni

Ancora non ci sono recensioni.

Recensisci per primo “Champagne AOC Brut Dom Pérignon Vintage – Dom Pérignon”

Ti potrebbe interessare…

Telefono: 0689237232
Roma, 00165
Via Innocenzo XI, 48
Subito per te 5€ di sconto!
Riceverai per email un codice promozionale che potrai utilizzare sul tuo prossimo ordine. Ti basterà inserirlo nel carrello per avere subito il tuo sconto!
Newsletter di Enoteca Vino in Anfora
* campi obbligatori
Overlay Image
Subito per te 5€ di sconto!
Newsletter di Enoteca Vino in Anfora
* campi obbligatori
Overlay Image
ItalianoEnglishFrançaisDeutschDanskEspañolMagyarNederlandsPortuguês
0