Castel del Monte DOC Rosso “Rupicolo” – Rivera

CERCA PRODOTTO
 

Castel del Monte DOC Rosso “Rupicolo” – Rivera

8,20 

Alla vista si presenta rosso rubino con riflessi violacei. Al naso si esprime con un bouquet fresco e floreale con note di pepe nero. Al palato risulta un vino dalla grande bevibilità, piacevole e dinamico, con una buona persistenza.

3 disponibili

Compare Added

Descrizione

NOME: Rosso Rupicolo di Rivera

PRODUTTORE: Rivera

VITIGNO: Blend di uve di Nero di Troia 40%, Cabernet Sauvignon 10% ed altri vitigni autoctoni 50%

COLTIVAZIONE: Allevati in parte a cordone speronato ed in parte a pergola su terreni tufacei profondi.

VENDEMMIA: Eseguita durante l’ultima settimana di Settembre e prima di Ottobre, con una resa tra i 110 e 120 quintali per ettaro

VINIFICAZIONE: Macerazione a 24 gradi per 6-7 giorni con frequenti rimontaggi.

AFFINAMENTO: 12 mesi in vasche di cemento vetrificato, dove si sviluppa la fermentazione malolattica.

ABBINAMENTO: Rosso Rupicolo di Rivera è consigliato per accompagnare zuppe, paste con sughi saporiti e carni.

TEMPERATURA DI SERVIZIO: Servire tra i 16 e i 18 gradi.

INFORMAZIONI: Il Rupicolo nasce dall’incontro tra la varietà autoctone della zona DOC del Castel del Monte, il Nero di Troia, e il Cabernet Sauvignon. Il suo bouquet di frutti rossi freschi con note speziate è sorretto da un palato piacevole e dinamico con bella persistenza.

Informazioni aggiuntive

Peso 2,4 kg
Dimensioni 7 × 7 × 30 cm
Variante

Vino Rosso

Denominazione

Castel Del Monte DOC

Gradazione Alcolica

13%

Nazione

Italia

Regione

Puglia

Anno

2021

Dimensione

0,375 l, 0,75 l

Recensioni

Ancora non ci sono recensioni.

Recensisci per primo “Castel del Monte DOC Rosso “Rupicolo” – Rivera”

Ti potrebbe interessare…

Telefono: +393272165581
Roma, 00165
Via Innocenzo XI, 38
Vuoi risparmiare sulle spese di spedizione? Non sarai a casa quando arriverà il corriere? Da oggi puoi usare l'opzione "Store to Store" di InPost! Riceverai le tue bottiglie in un locale (bar, tabacchi, negozio, ...) convenzionato InPost e potrai ritirarle quando puoi.
Vuoi risparmiare sulle spese di spedizione? Non sarai a casa quando arriverà il corriere? Usa l'opzione "Store to Store" di InPost: riceverai le tue bottiglie in un locale convenzionato InPost e potrai ritirarle quando puoi.
0
    0
    Carrello
    Carrello VuotoRitorna allo Shop