Castel del Monte DOC Rosso “Bolonero” – Torrevento

CERCA PRODOTTO
 
Offerta

Castel del Monte DOC Rosso “Bolonero” – Torrevento

7,25 

Alla vista si presenta rosso rubino tendente al granato dopo breve invecchiamento. Al naso si esprime con un bouquet pieno e fragrante, delicatamente speziato con sentori di frutti di bosco. Al palato risulta dotato di un gusto gradevole, di corpo, armonico e sapido.

6 disponibili

Compare Added

Descrizione

NOME: Bolonero Torrevento

PRODUTTORE: Torrevento

VITIGNO: Blend di uve di Nero di Troia e Aglianico

COLTIVAZIONE: Le viti sono coltivate nel territorio Pugliese, sulle colline dell’area della DOC Castel del Monte. Il terreno si presenta calcareo e argilloso alluvionale di medio impasto. Il sistema di allevamento utilizzato è quello a controspalliera cordone speronato e le viti sono localizzate ad un’altezza tra i 350 e i 4000 metri sul livello del mare, con una densità di 4200 ceppi per ettaro.

VENDEMMIA: Le uve sono raccolte durante la seconda e la terza decade di ottobre. La resa di uva è di circa 110 quintali per ettaro.

VINIFICAZIONE: La vinificazione avviene mediante fermentazione con macerazione.

AFFINAMENTO: L’affinamento si svolge per 8 mesi in acciaio ed infine in bottiglia prima della commercializzazione.

ABBINAMENTO: Bolonero Torrevento è consigliato per accompagnare carni rosse, arrosti, selvaggina, formaggi stagionati e salumi.

TEMPERATURA DI SERVIZIO: Servire tra i 18 e i 20 gradi.

Informazioni aggiuntive

Peso 2,4 kg
Dimensioni 7 × 7 × 30 cm
Variante

Vino Rosso

Denominazione

Castel Del Monte DOC

Gradazione Alcolica

13%

Nazione

Italia

Regione

Puglia

Anno

2019

Dimensione

0,75 l

Recensioni

Ancora non ci sono recensioni.

Recensisci per primo “Castel del Monte DOC Rosso “Bolonero” – Torrevento”

Ti potrebbe interessare…

Telefono: +393272165581
Roma, 00165
Via Innocenzo XI, 38
ItalianoEnglishFrançaisDeutschDanskEspañolMagyarNederlandsPortuguês
0