Cannonau di Sardegna DOC Riserva “Senes” 2017 – Argiolas

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Cannonau di Sardegna DOC Riserva “Senes” 2017 – Argiolas

26,00 

Alla vista si presenta rosso rubino intenso con sfumature granate. Al naso si esprime con un bouquet intenso ed elegante con un gradevole richiamo a frutti rossi, spezie ed erbe mediterranee. Al palato risulta caldo, rotondo, di buona struttura e con un ottimo equilibrio.

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Descrizione

NOME: Cannonau di Sardegna Riserva Senes Argiolas

PRODUTTORE: Argiolas

VITIGNO: Ottenuto da uve di Cannonau in purezza

COLTIVAZIONE: Le viti sono coltivate su un terreno prevalentemente calcareo-argilloso.

VENDEMMIA: Raccolta manuale delle uve

VINIFICAZIONE: Fermentazione alcolica con macerazione a temperatura controllata tra i 25 e i 28 gradi per circa 12-15 giorni. Fermentazione malolattica in vasche di cemento vetrificato.

AFFINAMENTO: Avviene in botti di rovere per 12 mesi. Poi, segue un breve affinamento in bottiglia.

ABBINAMENTO: Cannonau di Sardegna Riserva Senes Argiolas è consigliato per accompagnare primi e secondi piatti strutturati di terra, della tradizione sarda e non, piatti a base di carne e verdure ben conditi e formaggi di media e lunga stagionatura.

TEMPERATURA DI SERVIZIO: Servire tra 16 e 18 gradi.

Informazioni aggiuntive

Peso 2,4 kg
Dimensioni 7 × 7 × 30 cm
Variante

Vino Rosso

Denominazione

Cannonau di Sardegna DOC

Gradazione Alcolica

14,5%

Nazione

Italia

Regione

Sardegna

Anno

2017

Dimensione

0,75 l

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