Descrizione
NOME: Cannonau di Sardegna Costera Argiolas
PRODUTTORE: Argiolas
VITIGNO: Ottenuto da uve di Cannonau in purezza
VENDEMMIA: Raccolta manuale delle uve
VINIFICAZIONE: Fermentazione a temperatura controllata seguita da fermentazione malolattica in vasche vetrificate
AFFINAMENTO: Avviene in botti di rovere per 8-10 mesi. Poi, segue un breve affinamento in bottiglia.
ABBINAMENTO: Cannonau di Sardegna Costera Argiolas è consigliato per accompagnare antipasti e primi piatti di terra, carni sia rosse sia bianche, accompagnate da un buon contorno di peperoni. Buono anche insieme a formaggi mediamente stagionati.
TEMPERATURA DI SERVIZIO: Servire tra 16 e 18 gradi.
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