Descrizione

NOME: Cannonau di Sardegna Costera Argiolas

PRODUTTORE: Argiolas

VITIGNO: Ottenuto da uve di Cannonau in purezza

VENDEMMIA: Raccolta manuale delle uve

VINIFICAZIONE: Fermentazione a temperatura controllata seguita da fermentazione malolattica in vasche vetrificate

AFFINAMENTO: Avviene in botti di rovere per 8-10 mesi. Poi, segue un breve affinamento in bottiglia.

ABBINAMENTO: Cannonau di Sardegna Costera Argiolas è consigliato per accompagnare antipasti e primi piatti di terra, carni sia rosse sia bianche, accompagnate da un buon contorno di peperoni. Buono anche insieme a formaggi mediamente stagionati.

TEMPERATURA DI SERVIZIO: Servire tra 16 e 18 gradi.